No i proszę, to co się w stało w naszem kochanem kraju przypomina głęboką komunę, którą ja całkiem nieźle pamiętam. Zima stulecia, urządzam "Sylwestra", a ponieważ miałem ci ja obiecany udziec sarni od ojca myśliwego, to ponieważ całość transportu publicznego stała, ulice mego miasta przypominały śnieżne tunele, ja nic to przypiąłem narty biegówki i ruszyłem niczem traper po prowiant. Impreza udała się wyśmienicie! A dziś co? Komputery, prognozy z satelity i takie tam wszelakie, wystarczyła tak zwana anomalia pogodowa i ćwierć kraju bez prądu, wszystko stoi i kryzys, który do tej pory granice nasze omijał może ci do nas zawitać! Uch szczęście wielkie, że ja mam Szczęście Moje, które po wielkopolsku pyrkami postanowiło mnie uraczyć. W razie czego świece są, angielka w kuchni stoi, więc ciepło i swiatło jest! Potrawa bardziej tradycji  belgijskiej bliska, bo tradycyjny stoemp z brukselką podany został na stół. Ziemniaki, com je do piwniczki zniósł wzięła, do tego brukselkę, kapustkę jesienną, kilo na kilo, ugotowała do miękkości. Na patelence usmażyła boczuś drobno skrojony z cebulką. Ziemniaczki z brukselką w piękne puree zmieniła, skrzyczki brązowe dodała i do zręcznej foremki zapiekankowej włożyła. Na wierch poszedł grubo spłatkowany ser żółty. Teraz jeno doprawić do smaku solą i pieprzem i do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika złożyć na minut piętnaście. Do tego oczywiście kalafior na surowo, którym zajadamy się ostatnio w ilościach dużych. Prostota pełna a pyszota taka żeśma się nią z Rezydentem po pachy objedli. Uff