Blog > Komentarze do wpisu
tort makaronowy

Ponieważ w gości miała do nas zjechać osoba wielce zacna i serdeczności wielkiej, więcem myślał czym godnym ją by ci podjąć można było. No i tak na tort padło. A że ja w słodkościach mocny wielce nie jestem to i tenże zwykły nie będzie. Najsamprzód makaron typu fusilade al dente ugotowany został, odłożony czekał na swoją kolej. By potrawa kaloryczności wielkiej nie miała serce wołowe w jarzynach ugotowane zostało i poszło przez maszynkę, potem zaś na patelenkę gdzie na oliwie przedniej zaskwierczało. Twarog biały z przyprawami z ziół prowansalskich, on własnej roboty, one z ogródka wymieszany dokładnie a by kleistości miał dość podprawiony własną śmietaną. Tortownica wysmarowana oliwą, bułeczką tartą posypana przyjmowała kolejno makaron, mięso, twarog i makaron znowu. Na wierzch jako ozdoba przednia kleks szpinaku i do piekarnika na 180 stopni nagrzanego. Tak poczywał minut dwadzieścia. Wonczas poszła ozdoba ostateczna - cztery świeżo przyniesione z kurnika jaja zbełtane dokładnie, lekko śmietaną rozciągnięte by głęboko wnikły, ta ingerediencja dokładnie po wierzchu rozlana kożuszkiem potrawę przykryła. Tort garował drugie 20 minut w spokojności. Na stole oczekiwała go sałatka z surowego kalafiora w różyczki pociętego w śmietanowym sosie. Tychżę specjałów to jednakże nie koniec. Że wino było zacne, tym razem przez gościa przyniesione,  to u nas rzecz normalna, jednakże gość nasz przezacności wielkiej imć Pani Kasia ze sobą przyniosła szarlotkę z ciasta płatków zawiniętą, w środku zaś tak opatulona spoczywała pyszności wielkiej galaretka własna jabłkowa, bo z dawnych odmian, które pektyny wiele mają. Ciasto w ustach rozpływało się do raju smaczliwości jedzących wyprawiając. Taki to był ten uroczysty, tortowy obiad przy którym o Gołocie rozprawiać się nam nijak nie chciało, jeno dalsze czasy wspominając, anegdoty i dowcipy wplatając, by sztukę konwersacji podtrzymać jako to u naszych przodków bywało.

poniedziałek, 26 października 2009, mag-43

Polecane wpisy

  • Polska nam przyjazna

    Jestem rolnikiem, ciężko pracuję wyrywając krwawicą coś dla siebie i rodziny. Wydawało mi się, że w ciągu tych dwudziestu paru lat zaczynamy żyć w normalnym kra

  • cacana zapiekaneczka

    Kupiliśmy z Moim Szczęściem nowe naczynie ze szkła hartowanego. To i trzeba było je niezwłocznie wypróbować. Moja nieoceniona pomocnica ugotowała kaszę pełnozi

  • przyjęcie na dziesięć fajerek

    Zjechało we Dwór ciekawe towarzystwo. Para niezwykle dobrana, może dlatego, że pełna przeciwieństw. Maciej - spokojny, wyluzowany, bardzo poukładany, Iga- rozed

Komentarze
2009/10/27 00:02:49
Zacne torcisko! :)
-
2009/10/27 06:58:09
Potrawa przywieziona z Grecji, całkiem, całkiem
-
2009/10/27 08:24:56
Pewnie smakuje jak wygląda. Kto wie, może Piórko się skusi? Uwielbia makarony.
-
2009/10/27 08:48:06
zaiste, ponieważ tort to danie miłe, łatwe i przyjemne, zarazem dające kucharzowi możliwości wykazania się fantazją - w kolejne przekładania można włożyć wiele
-
2009/10/27 21:06:00
Poezja... ;)))
-
2009/10/28 13:25:05
Tort jak sie patrzy :) lubię takie smaki :)

ślę pozdrowienia
-
2009/10/29 11:29:41
Zdrówka życzę, bo podobnież Magowi się zachorzało.
Pozdrawiam cieplutko. M
-
2009/10/29 11:31:39
Zdrowia życzę!
-
2009/10/29 11:33:08
dzięki bardzo! mówić nie mogę, ale w klawisze, ledwo, bo ledwo uderzam. wirus jakowyś wredny, to i nie gotuję
-
Gość: ja, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/10/31 22:46:11
Przemijanie (śpiew Dinków)



Kiedy w szarości pradawnego czasu Bóg czynił rzeczy

Stworzył Słońce:

I Słońce przychodzi i odchodzi i znowu wraca.

Stworzył Księżyc:

I księżyc przychodzi i odchodzi i znowu wraca.

Stworzył Człowieka:

I człowiek przychodzi i odchodzi i nie wraca nigdy.


W.Bellon
-
2009/11/01 14:55:51
dzięki bardzo za przypomnienie słów Wojtka, zwłaszcza w tym czasie, nie mówiąc o tym, że jego czas to moja młodość
-
Gość: ja, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/11/01 20:19:52
...a ja dziękuję za miłe słowa o Wojtku, bo jego czas to nasze wspólne licealne czasy w Busku - Zdroju :) Pozdrawiam.
-
2009/11/09 09:33:00
A i obrus ma śliczne kwiatki..
-
2009/11/09 11:51:55
bo Moje Szczęście uważa, że je się również oczami
Gościu siądź i odpocznij sobie...
Durszlak.pl