Blog > Komentarze do wpisu
na śniadanko cukiniowe placuszki

Macierz moja na gospodarstwo zjechała, by się synowej i syna pracy przyjrzeć, świeżym powietrzem odetchnąć. No to i nie wypadało czem zwykłem na śniadanie wyjść. Tom i zszedł do piwniczki, gdzie w skrzynkach dyniowate spoczywają. Cukinia w sam raz już dojrzała, gdym skórę przebił miąższ mięciuchny był i trzeba było przez sitko go przetrzeć, by pestki odstawić. Do takiej pulpy doszła odsiana moja własna mąka żytnia, jaja całe dwa, cieniuchno w kosteczkę skrojona cebulka, kiszony ogórek i oliwka. Ciasto solą podciągnięte i dla zaostrzenia smaku dobawione słodkim sosem chili- tajskim, garam masalą i ziołami prowansalskimi, dokładnie zmieszane i w średniej wielkości placuszki na rozgrzaną patelnię, lekko przetartą olejem z pestek winogron poszły. Moje Szczęście sos jogurtowo - majonezowy z pokrojonym pomidorkiem do tego wydało. No i śniadanie się powiodło smakowitości wielkiej było, w całości z półmisków zniknęło. Kawa po tem poszła sycąc leniwie przedpołudniowe godziny.

niedziela, 29 listopada 2009, mag-43

Polecane wpisy

  • Polska nam przyjazna

    Jestem rolnikiem, ciężko pracuję wyrywając krwawicą coś dla siebie i rodziny. Wydawało mi się, że w ciągu tych dwudziestu paru lat zaczynamy żyć w normalnym kra

  • cacana zapiekaneczka

    Kupiliśmy z Moim Szczęściem nowe naczynie ze szkła hartowanego. To i trzeba było je niezwłocznie wypróbować. Moja nieoceniona pomocnica ugotowała kaszę pełnozi

  • przyjęcie na dziesięć fajerek

    Zjechało we Dwór ciekawe towarzystwo. Para niezwykle dobrana, może dlatego, że pełna przeciwieństw. Maciej - spokojny, wyluzowany, bardzo poukładany, Iga- rozed

Komentarze
2009/11/29 14:01:51
Pewnie Twoja mama zadowolona z takiego śniadania...
-
2009/11/29 15:47:24
a jakoby inaczej, a ja dumny jak paw!
-
2009/11/29 16:07:48
Delikatne i smaczne
-
Gość: ewa, *.icpnet.pl
2009/12/22 22:21:10
Jak przyjemnie czyta się taką polszczyznę! Przepisy też brzmią obiecująco.
Gościu siądź i odpocznij sobie...
Durszlak.pl