Blog > Komentarze do wpisu
wieprzowe kąski w przedwyborczym przebieraniu nogami

Zima nadal trwa, więc jako rolnik mam jeszcze czas, w polu cisza i biel. jeno sarny przemykają cicho szukając pożywienia. Tak to i mam możliwość by w wiadomości zerknąć i poczytać sobie. Tu zaś jazgot się już zaczyna. Kundle szczekają namiętnie czy sprawa ich kasiory decydować się będzie przez jeden dzień czy dwa. Dorwą się do żłoba szybciej i w większej watasze, czy wolniej i małej grupie. Nie będę analizował kto, bo jest mi to nadzwyczaj obojętne, warty Pac pałaca, czy z lewej, czy prawej. Chyba posłucham Adama Wajraka, który mi radzi bym biały głos oddał, czyli obowiązek obywatelski spełnił, a swego honoru wyborem bylejakości nie splamił, czyli nikogo nie kreślić. Ta filozofia coraz bardziej mi do umu przemawia. Nic to ,idźmy do kuchni. Tu zaś czekają wieprzowe kąski - karkówka, od szynki, schabu krzyna, skrojone w zręczne kosteczki. Moje Szczęście wymyśliło by je na piwo wrzucić, tam się opichci, jak odparuje dostanie cebuli  w piórka skrojonej by kołderka była zacna, do tego papryka skrojona w kostkę, jabłuszko suszone, gruszka świeża,

z przypraw czosnek niedźwiedzi rzecz jasna, kurkuma, sól i pieprz do smaku, dla ostrości trochę pieprzu cayenne. Przyprawą znakomitą jest również mój ser, którego okruszki skrzętnie zbieram i po wyschnięciu trę na drobinki i na sos prawie gotowy wysypuję. Kąski zostały wydane z sałatką mieszaną rukoli i roszponki

i kapustą modrą opisaną uprzednio. Pyszność wielka i spróbować radzę.

sobota, 26 lutego 2011, mag-43

Polecane wpisy

  • Polska nam przyjazna

    Jestem rolnikiem, ciężko pracuję wyrywając krwawicą coś dla siebie i rodziny. Wydawało mi się, że w ciągu tych dwudziestu paru lat zaczynamy żyć w normalnym kra

  • cacana zapiekaneczka

    Kupiliśmy z Moim Szczęściem nowe naczynie ze szkła hartowanego. To i trzeba było je niezwłocznie wypróbować. Moja nieoceniona pomocnica ugotowała kaszę pełnozi

  • przyjęcie na dziesięć fajerek

    Zjechało we Dwór ciekawe towarzystwo. Para niezwykle dobrana, może dlatego, że pełna przeciwieństw. Maciej - spokojny, wyluzowany, bardzo poukładany, Iga- rozed

Komentarze
2011/02/26 18:24:00
pysznie brzmi !
-
2011/02/26 20:42:31
Uwielbiam takie żarełko:)
-
Gość: czercz, *.adsl.inetia.pl
2011/02/26 23:43:16
Pysznie to wygląda. Gospodarzu, czy jest możliwość nabycia tych pysznych serów? Pzdrrawiam.
-
2011/02/27 08:39:12
To nie pyszność - to przepyszność.
Wesołej niedzieli.
-
2011/02/27 09:26:10
To jedna z moich odwiecznych wariacji na temat róznych gatunków mięsa w warzywach
-
2011/02/27 10:14:00
czercz - rzecz jasna, rozsyłam sery po całej Polsce. Napisz maila adres jest na blogu ale na wszelki wypadek mag43@poczta.onet.pl
-
2011/02/27 19:32:06
Te pyszności wyglądają tak, że można sobie zrobić tapetę na pulpit i napawać sie widokiem jedzonka :-)
Gościu siądź i odpocznij sobie...
Durszlak.pl