Blog > Komentarze do wpisu
śledź zielony na NOC najlepszy
 

O naszych telewizyjnych przygodach pisał nie będę. Okazuje się, że nasze pojawienie na szklanym ekranie pobudziło zawistników i pisaczy różnorakich. W jaki sposób to co pokazano w niedzielę przerzuciło się na smak mojego sera oraz podjęcie kampanii i do jego próbowania zniechęcać dalibóg nie rozumiem. Poza tym obrzucono mnie błotem, gdzie słowa gbur, cham czy burak do najłagodniejszych należą. Ale niech tam takie widać prawa tego interesu i nasz polski charakterek - jak ktoś trochę się wychyli to go za nóżki w narodowe piekiełko wciągnąć! Grunt, że moje dzieci uważają mnie za pozytywnie zakręconego i za to między innymi rzecz jasna mnie kochają, a nieżyczliwych w diabły wysyłam. Wolę więc o śledziach pisać. Jakem trochę wstecz zaznaczał byłem ci ja na Nocy Śledziożerców, której mój przyjaciel Gieno Wielkie Brzucho patronuje, a rzecz jak zwykle działa się w Szczecinie w restauracji Mistrza sztuk wszelakich w tym gawędy Bolka Sobolewskiego- NA KUŃCU KORYTARZA. Nie będę pisał co tam podawano by Wam ludkowie rostomili apetytu nie czynić. Wymienię jeno śledzia w smardzu, kaszankę śledziową i pączka z powidłami śledfziowo cebulowymi. Wszystko było pyszne niezwykle. Danie przyrządzone przeze mnie też spotkało się z aplauzem. Był to przedni śledź zielony, pierwszej jakości, który dwa dni leżał w zalewie z oliwy pierwszego tłoczenia, octu balsamicznego, wina białego z Austrii, trzech łyżek dużych miodu bławatkowego. Do tego przełożony był ćwiartkami winnego jabłka. Potem wyciągnięty został obtoczony w 2/3 mąki z zielonego groszku, 1/3 dobrej tortowej i dwóch łyżkach cukru z trzciny. Wtedy to rzucany na rozgrzany olej ryżowy ładnego złotego koloru dostawał, dobrze odsączony był odkładany, reszta panierki została zużyta do pokrycia jabłek, tak by do każdej porcji starczyło i te na głębokim oleju takoż rumieńca dostały. Gourmandowie, których tym na zimno raczyłem z zadowoleniem smacznie mlaskali. Niestety nie było wonczas Szczęścia Mojego, tak i więc ilustracji nie będzie, alem starał się na tyle obrazowo rzecz upisać by Wam to tym razem starczyło.

P.S. Może nie są to zdjęcia w/w śledzia, ale z tej samej partii, tylko inaczej robionego - Emka1216

 
poniedziałek, 12 marca 2012, mag-43

Polecane wpisy

Komentarze
2012/03/12 14:17:35
ooo burakach co do Ciebie napisali zapomnijmy :)
Nam się program podobał, cel słuszny, wykonanie bardzo dobre !
A sery sądzę, że tylko lepsze będą i ten JP ;) też !!!
pozdrawiam serdecznie, ulcik wraz z J.
-
2012/03/12 15:09:26
Zawsze są ludzie. którzy zazdroszczą, serów Pana nie jadłam, ale przypuszczam, że są pyszne!
-
2012/03/12 18:53:37
Chętnie bym spróbowała Waszych serów. :)
A w ogóle to podziwiam!. Naprawdę. Tę miłość do ziemi .
Świetna jest Wasza rodzina.
Mnie się program podobał, chętnie obejrzałam :)

Nie przejmować się burakami:) Pozdrawiam Was serdecznie.
-
Gość: , *.plock.mm.pl
2012/03/12 20:19:55
Ziemianinie,
Panie Boże, chroń nas przed przyjaciółmi, bo z wrogami sami sobie poradzimy:)
-
2012/03/12 21:56:09
Witam Panie Marku!
Z ogromna przyjemnoscia obejrzalysmy z mama i siostra niedzielny program z pana udzialem. Bylo nam bardzo milo zobaczyc rowniez Dagusie i Darie juz jako dojrzale piekne kobiety. Poniewaz nasze kontakty zerwaly sie przed wielu laty to nie wiedzialysmy, ze mieszka pan w tak pieknym miejscu i prowadzi z rodzina tego typu gospodarstwo. Jestesmy zachwycone tym co zobaczylysmy! Pozdrawiamy pana serdecznie, dziewczyny sciskamy mocno, gratulujemy wnuka no i oczywiscie pozdrawiamy pana malzonke, pana Szczescie!
Zyczymy powodzenia!
Kasia&Joasia Suder oraz mama Katarzyna
-
2012/03/12 22:03:09
no to skoroście się znalazły musicie nas odwiedzić!
-
2012/03/12 22:16:54
"Po ich owocach poznacie ich"
A Córek tylko pozazdrościć, więc o co chodzi? :)
-
2012/03/12 22:24:32
Parę razy przeczytałem początek Twojego wpisu, no i nijak inaczej nie chciało mi wyjść - zaliczyłeś mnie do grona swoich dzieci!:))) - no i w sumie nie przeszkadza mi to!
Ale żeby nie było tak dobrze - wczorajszy program z Waszym udziałem obejrzałem dopiero dziś rano w internecie, no bo wierny w uczuciach jestem i Rancza nie zdradzę - za nic!
No i wyszliście OK! - a i te trudne dzieci też wyszły ok!
Pozdrawiam!
gregg
-
2012/03/12 22:28:04
Miltonka, zapraszamy, chociaż z Londynu będzie trudno. Piekne zdjęcia!!!!!!!
-
2012/03/13 11:26:38
Serdecznie dziekujemy za zaproszenie z ktorego z przyjemnoscia skorzystamy. Niestety trudno nam teraz przewidziec kiedy to nastapi, ale na pewno wczesniej Was uprzedzimy, moze latem...
Juz dzis cieszymy sie na te wizyte!

Pozdrawiamy.
xxx
-
2012/03/13 12:40:55
Eee tam, popiszą zawistnicy, popiszą i przestaną.
A Wy dalej bądźcie tac, jak do tej pory.
Z uściskami. M
-
2012/03/13 18:39:06
Boże mój, ja tak lubię śledzie, takie pyszności...
-
Gość: , *.dynamic.chello.pl
2012/03/13 20:01:36
Panie Marku jest Pan WSPANIAŁY.
-
2012/03/13 21:39:27
Normalnie poszukałam w necie tego programu, bo tv nie posiadam.
Mnie się podobało, jestem pod wrażeniem metody wychowawczej związanej z udziałem w terapii zajęciowej! :)
Aż chce się Was odwiedzić. ;)
-
Gość: Ciekawi, 82.132.139.*
2012/09/11 18:34:02
Witam, z gory przepraszam bo wiem ze to malo kulimarne pytanie, ale czy bylaby szansa na ujawnienie nazwiska karoliny lub otrzymanie jakicha namiarow typi facebook? Dziekuje i pozdrawiam
Gościu siądź i odpocznij sobie...
Durszlak.pl