Blog > Komentarze do wpisu
płyną dni i światła więcej

We Dworze widoczne to już z rana. Jak chmur na niebie nie ma poranek budzi trochę dłużej, bo po siódmej. Świergot ptasi w łóżku leżeć nie pozwala, bo i one kruszyny boże swego się domagają, by im ziarków do karmnika rzucić. Sikory ci one  najbardziej checne, bo na słoninkę łase. Moje Szczęście tymczasem cosik wymajdrowało, żeby smaczne było. Ciasto lejące w misce wymieszała, posolone, wylała i 5 w miarę cienkich naleśników uczyniła. Potem je przekładać poczęła.

Najpierw poszła masa z mięsa mielonego lekko przesmażona z cebulką, płatkami czosnku, przyprawami  i zsiekaną brukselką, potem podgotowane brukselki w pół przekrojone posypane moim serem startym, potem znowu opisane wyżej mięso razem już z brukselką.

Wszystko przykryte najgrubszym naleśnikiem. By naleśniki sosem farszu nie przeszły smarowane były jajkiem, zaś wykończenie góry żółtkiem przez co chrupiące się stało. Torcik na stół wydany został, na dodatek sos pikantny z chili i pochłonięty w całości, no prawie, bo następnego dnia zjechał we Dwór wnuk Ignacy,  to się też załapał ze smakiem samodzielnie  zajadając,

bo on już widelcem dzielnie macha.

piątek, 11 stycznia 2013, mag-43

Polecane wpisy

  • Polska nam przyjazna

    Jestem rolnikiem, ciężko pracuję wyrywając krwawicą coś dla siebie i rodziny. Wydawało mi się, że w ciągu tych dwudziestu paru lat zaczynamy żyć w normalnym kra

  • cacana zapiekaneczka

    Kupiliśmy z Moim Szczęściem nowe naczynie ze szkła hartowanego. To i trzeba było je niezwłocznie wypróbować. Moja nieoceniona pomocnica ugotowała kaszę pełnozi

  • przyjęcie na dziesięć fajerek

    Zjechało we Dwór ciekawe towarzystwo. Para niezwykle dobrana, może dlatego, że pełna przeciwieństw. Maciej - spokojny, wyluzowany, bardzo poukładany, Iga- rozed

Komentarze
2013/01/12 15:51:13
Może w takiej formie by mi brukselka zasmakowała... Jakoś nie mogę się do niej przekonać.
-
2013/01/12 18:27:52
Najjaśniejsze światło świeci w Waszej kuchni :-)
-
2013/01/14 07:18:02
A już myślałam, że to pierekaczewnik;)
-
2013/01/15 07:36:08
Zen, trochę podobny :)
-
2013/01/16 15:19:36
Ja też za brukselką nie przepadam, ale takiego torciku z przyjemnością bym posmakowała.
Gościu siądź i odpocznij sobie...
Durszlak.pl