Blog > Komentarze do wpisu
a na obiad była lasagne

Wreszcie przyszła, jest, temperatura podskoczyła, kwiatki barwią zeszłoroczną trawę. Na pola wyszliśmy siać nawozy by pobudzić to co przezimowało. Jutro w ziemię pójdzie owies. Moje Szczęście też ruszyło by w ogrodzie porządki czynić, róże sadzić, płotki ustawiać, grabić to co zgrabić trzeba. tak więc wiele czasu i mecyi czynić nie można było by brzucho swego się domagające zapełnić. W lodowni stał pojemniczek mięsnego sosu z królika i dzika, pełen skrawków co od kości obrane zostały, no to wyciągnięty został. Do żaroodpornego naczynia poszły płaty makaronu lasagne nim przekładane.

Dla wzbogacenia dołożony został zsiekany boczuś z naszej serwatkowej świni, jako sos posłużył bulion co wczoraj był dobrze ugotowany bo zgalaretniał. Na wierzch znowu ten co w środku ale w cieniuchnych plastrach. Sos uczyniony był osobno. Na naszych pomidorach, co je w zapasie mamy, polowa lima w przecier uczyniona, do tego łyżka octu balasamicznego creme, plastry czosnku, zielona pietruszka i bazylia obowiązkowo, podgrzana miszkulencja, mało wiele posolona, lekko odparowana ozdobiła makaron. Zjedzone zostało do cna, sycące, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Tak przecie można lodówkę z resztek zręcznie opróżnić.

poniedziałek, 15 kwietnia 2013, mag-43
Tagi: lasagne

Polecane wpisy

  • Polska nam przyjazna

    Jestem rolnikiem, ciężko pracuję wyrywając krwawicą coś dla siebie i rodziny. Wydawało mi się, że w ciągu tych dwudziestu paru lat zaczynamy żyć w normalnym kra

  • cacana zapiekaneczka

    Kupiliśmy z Moim Szczęściem nowe naczynie ze szkła hartowanego. To i trzeba było je niezwłocznie wypróbować. Moja nieoceniona pomocnica ugotowała kaszę pełnozi

  • przyjęcie na dziesięć fajerek

    Zjechało we Dwór ciekawe towarzystwo. Para niezwykle dobrana, może dlatego, że pełna przeciwieństw. Maciej - spokojny, wyluzowany, bardzo poukładany, Iga- rozed

  • Najlepsza lasagne warzywna

      "Zbudowany z miłości Johna do lasagne swojej żony, ciesz się niespodzianką dla tradycyjnego, rodzinnego faworyta, z hukiem dymnego bakłażana, który zapew

  • Lasagne

    Lasagna była jedną z moich ulubionych kolacji, odkąd byłem mały. Kiedy mama gotowała lasagne w piekarniku, a niesamowity aromat rozniósł się po całym domu,

Komentarze
2013/04/16 09:11:19
Po przeczytaniu o tych pysznościach zgłodniała. Idę robić sobie śniadanko. Chyba będzie jajecznica ze szczypiorkiem na liściach cukinii.
-
2013/04/16 10:55:30
do wytwornej jajecznicy można dodać panierowane kwiaty cukinii smażone na głębokim tłuszczu
-
2013/04/16 13:33:57
może było trochę niezdrowo, ale raz na ruski rok, można!
-
2013/04/16 16:08:20
Eee tam - niezdrowo! Pysznie! Panie Marku, rzeczywiście: określenie Moje Szczęście jest jak najbardziej adekwatne :-)
U nas jeszcze ludzie nie wyszli w pole, bo klimat surowszy i ziemia jeszcze nie oddała; u Was widziałam straszne wody stojące w polach, ale to chyba dobrze, bo o Wielkopolsce to się nasze dzieci uczą w szkole, że pustynniejecie...
P.S. Widzieliśmy dużo przedwojennych transformatorów - czy Poznańskie było już przed wojną zelektryfikowane? Wieś też?
-
2013/04/16 16:23:10
oczywiście, że była zelektryfikowana, ja na gospodarstwie mam własną trafo z początku XX wieku
-
2013/04/17 19:29:06
Jessu, a Strzyżów (miasto powiatowe!) dopiero od 1953 roku...
Gościu siądź i odpocznij sobie...
Durszlak.pl